養殖學堂

　　一、溫度的影響

　　不同日齡的豬對溫度的應激有不同的适應範圍，即豬生長發育的臨界溫度，也稱最适宜溫度。可用下列公式計算：T=-0.06W＋26。例如：20公斤的仔豬其最适宜溫度為T=-0.06×20＋26=24.8℃(注：T表示最适宜溫度；-0.06為最适宜溫度的系數；W為豬的體重；26為适宜溫度的常數)。

　　①低溫。豬在低溫的情況下，要不斷的增加體溫散發熱量，以維持生态平衡。豬采食量增加。當豬處于下限臨界溫度時，每下降1℃日增重減少11-22克，飼料多消耗20-30克。如一頭40-50公斤的育肥豬，在10℃-25℃時，日平均采食量為2-2.5公斤，日平均增重0.6-0.65公斤。如果氣溫下降到5℃，日增重量為0.4公斤，下降到0℃時，日平均增重隻有0.2公斤。當溫度降到-10℃時，日增重量為-0.2公斤。

　　②高溫。當豬處于上限臨界溫度時，氣溫每增加1℃，日增重減少30克，飼料消耗增加60-70克。以40-50公斤的育肥豬為例：當溫度上升到30℃時，日平均增重0.4公斤，上升到35℃時，日增重隻有0.2公斤，當氣溫上升到38℃時，日增重為-0.2--0.6公斤。

　　③小結。如果氣溫上升到35℃以上或下降到零下5-10℃，由于飼料利用率低，增重慢，其結果每增加1公斤重，比适宜溫度飼料多消耗3.5-4公斤，如果這種高、低溫度維持一個月時間，就會浪費飼料50-60公斤。如果育肥100頭豬，飼料浪費量可達5000-6000公斤。如是千頭豬場、萬頭豬場，飼料浪費的驚人程度可想而知。

　　二、濕度的影響

　　空氣濕度對育肥豬影響總是與氣溫共同作用的。當溫度适宜時，相對濕度從45升到75或95時，對豬的采食量和增重均無不良影響。當豬舍内低溫高濕時，豬體内熱量散發加劇，豬耗料量增加，增重量減少（母豬日增重減少36，仔豬減少28）。每公斤增重耗料增加10以上。低溫高濕還易發生介螨病。

　　三、有害氣體的影響

　　豬舍中有害氣體主要指豬呼吸、糞尿、飼料墊草腐敗分解産生氨氣、硫化氫、二氧化碳和甲烷等有害氣體。

　　①氨氣。豬舍内氨氣濃度每立方米不能超過20-30毫升。如果超過100毫升，豬日增重減少10，飼料利用率降低18。如果超過400-500毫升，會引起粘膜出血，發生結膜炎、呼吸道炎症。還會引起壞死性支氣管炎、肺水腫、中樞神經系統麻痹，甚至死亡。

　　②硫化氫。硫化氫氣體是一種強毒性神經中毒劑，有強烈的刺激性。豬舍内每立方米空氣含量超過550毫升時，可以直接抑制呼吸中樞，使豬窒息而死。豬舍内硫化氫濃度每立方米空氣中不宜超過10毫升。

　　③二氧化碳。豬舍内二氧化碳的濃度每立方米空氣不能超過4。否則就會造成舍内缺氧，使豬精神不振，食欲減退，影響增重。

　　四、塵埃與微生物的影響

　　豬舍内塵埃是微生物的載體，通風不良或經常不透陽光，塵埃更能促進各種微生物的繁殖。每立方米空氣中細菌可達100萬個。有黃曲黴菌、青黴菌、毛黴菌、腐生菌、球菌、黴菌芽孢和放線菌等。如不及時清除污物，避免塵埃飛揚，保持豬舍合理的通風換氣和定期消毒，勢必引起細菌性傳染病的發生。

　　五、飼養密度的影響

　　飼養密度的大小直接影響豬舍的溫度、濕度、通風、有害氣體和塵埃微生物的變化及含量，也影響豬的采食、飲水、排糞、排尿、活動休息、毆鬥行為。一般情況下12平方米的豬舍可養育肥豬10頭，9.6平方米可養8頭。

　　六、光照的影響

　　适當的光照可使豬皮下脂膽固醇合成VD促進鈣磷的沉積和骨骼的生長發育。陽光紫外線有殺菌、消毒作用，但照射時間不宜過長，否則傷害豬的皮膚、眼的結膜和角膜。夏季照射時間過長可使豬發生日射病。強光對豬體脂肪的沉積有減慢作用，暗光可使豬體脂肪沉積加快，因此，根據豬的生長階段可以适當的調節豬舍的光照。

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