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　　9月13日晚，農業農村部發布《中華人民共和國農業農村部公告第64号》。公告對泔水做了規定，已發生非洲豬瘟疫情的省份及其周邊省份的養殖場（戶），不得使用泔水飼喂生豬；其他省份的養殖場（戶），不得使用未經高溫處理的泔水飼喂生豬。

　　公告還要求各地積極協調相關部門，落實監管責任，加強泔水全鍊條管理。江蘇、遼甯、安徽等省已開始嚴查泔水養豬專項行動。在非洲豬瘟疫情發生後，多省陸續嚴查泔水養豬，近期各地嚴查泔水的新聞頻現。

　　江蘇省

　　目前，正值非洲豬瘟易感易發關鍵時期。為有效阻斷傳播途徑，江蘇多個地區嚴查泔水飼喂生豬行為。其中，連雲港市日前印發《關于嚴禁使用泔水養豬的告知書》，并在全市範圍集中開展禁止“泔水養豬”專項整治行動，最具代表性。

　　根據要求，對9月10日後經勸阻仍然使用泔水飼喂的“泔水豬”，養殖環節一律不允許出具産地檢疫證明，屠宰環節一律不得入場屠宰。對9月10日之前使用泔水飼喂過的生豬，立即停喂的，限制移動，觀察20天，無異常情況的，可按照檢疫工作要求出證。至9月7日，泔水飼喂情況排查結束，連雲港市共排查生豬養殖場戶513個，排查生豬54762頭。

　　據了解，《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》第四十三條規定：使用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽的，由縣級以上地方人民政府農業主管部門責令停止違法行為；情節嚴重的，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款；對個人處200元以上1000元以下罰款。

　　遼甯省

　　9月19日，遼甯省防治重大動物疫病指揮部辦公室發布《關于對加強泔水管理工作進行宣傳和案件查處的通知》，要求遼甯全省各地、各有關部門加大泔水(含餐廚垃圾)管理工作宣傳和案件查處力度，嚴禁養殖戶用泔水飼養生豬行為。

　　從9月13日至10月底，遼甯省開展禁止使用泔水飼喂生豬專項整治行動，重點查處一批嚴重違法違規行為。通過發放宣傳單、宣傳畫，微信發布等形式，向養豬場（戶）宣傳對泔水監管工作的有關規定。遼甯省畜牧獸醫局組織執法人員不定期對養豬場（戶）進行監督檢查，對違反泔水管理規定的行為，将依法查處。

　　安徽省

　　安徽省多地市公布《禁止泔水喂豬明白紙》，文件表示，廣大生豬養殖戶是動物防疫責任的主體，要進一步提升非洲豬瘟防控意識，積極配合省防控非洲豬瘟等重大動物疫病指揮部開展的“環境清潔、消毒滅源和禁止泔水喂豬”大行動，堅決做到不用泔水喂豬。

　　對不聽勸阻，仍使用泔水喂豬，引發非洲豬瘟疫情或因此造成疫情傳播蔓延的養殖場（戶），将不享受撲殺補助、不享受産業支持政策，并依據《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規進行處罰。

　　雖然各地嚴查泔水喂豬，但是明确處罰金額的隻有江蘇省。

　　生豬養殖戶注意：

　　《禁止泔水喂豬宣傳明白紙》

　　一、泔水是什麼

　　泔水是指飯店、餐廳、食堂等處收集的餐廚廢棄物。泔水中不僅有剩飯剩菜，往往還有塑料袋、骨刺、煙頭及廚房垃圾等危害生豬健康的東西。

　　二、泔水喂豬的危害性

　　泔水是人吃剩的飯菜，裡面有很多經人散播出的傳染病細菌、病毒和寄生蟲(卵)等病原微生物，豬吃了這些泔水很容易得病。

　　根據流行病學調查，安徽省蕪湖市南陵縣、安徽省宣城市宣州區、江蘇省無錫市宜興市發生的3起非洲豬瘟疫情，都是生豬養殖場用泔水喂豬。因為非洲豬瘟病毒可在泔水中長期存活。有的養豬場雖有蒸煮設備，但設備簡陋，環境衛生極差，不具備城市生活垃圾經營性收集、運輸、處置服務許可條件，違反了餐廚廢棄物集中定點處置的有關規定。

　　泔水容易腐敗變質，産生黴菌毒素，豬吃了容易拉稀，影響生長，不長肉還掉膘，還要花錢打針。

　　因此，嚴禁泔水喂豬不僅能防止餐廚廢棄物進入人類食物鍊，保證食品安全，而且對阻斷非洲豬瘟、豬鍊球菌等動物疫情傳播起到關鍵性作用。

　　三、泔水喂豬承擔的責任

　　廣大生豬養殖戶是動物防疫責任的主體，要進一步提升非洲豬瘟防控意識，堅決做到不用泔水喂豬。對不聽勸阻，仍使用泔水喂豬，引發非洲豬瘟疫情或因此造成疫情傳播蔓延的養殖場(戶)，将不享受撲殺補助、不享受産業支持政策。

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