分析21世紀以來中國豬業的五次變革!

21世紀的前18年,中國養豬人充分領略了養豬業在市場經濟、互聯網與新金融經濟等潮流下的發展與變革,也高度分享了發展與變革帶來的物質與技術财富。
一、規模化豬場階段
1994年10月,迎來中國豬價的第一次大漲并持續4年,“4元豬價”讓許多人關注并投資豬場,規模豬場所占養殖權重提高而得以被重視。但1998年到2003年,持續5年豬價低谷,這階段的豬場是中國規模化進程的原點,許多豬場剛進入集約化,5号病與藍耳病相繼流行發生。本輪低谷豬價,許多豬場完成了基本養殖技術與獸醫技能,獸醫思維是1.0階段的典型特征。
二、工業化豬場階段
在大部分豬場基本解決了獸醫技術後,2004年,豬價迎來春天,“6元豬價”讓解決了疾病與防疫技術的1.0豬場分享了養豬業的發展紅利。
2006年,好豬價戛然而止,豬場意識到,要盈利僅是确保不死豬是不夠的,必須把豬場當成企業,實現豬場管理、生産與績效指标的标準化,向管理要效益。
本輪豬價低谷,許多豬場進行工業化升級,開始标準化養豬,步入2.0階段。
三、自動化豬場階段
2007年,是奠定養豬業在中國經濟中的江湖地位關鍵一年,豬肉從菜籃子、農副業一下升級到“豬糧安天下、豬肉定消費指數”的核心地位。“8元豬價”既讓時任國務院多次豬價調控,也讓2.0豬場賺的盆滿缽滿。
2009年,豬價冰窟,豬場們意識到,豬業春天隻會留給生産與管理水平的先進者。這輪低谷,中國養豬人不斷走出自我、走出國門,引進先進理念與技術、先進管理與設備,提升豬場效率(生産、設備、資金、人力等),進入3.0階段。
此階段,中國養豬業在國内及國際上的形象與地位大幅提升。
四、信息化豬場階段
2011年,中國養豬業迎來“10元”豬價。這輪豬價,激發了全社會的養豬熱情,掀起了養豬浪潮。規模化駛入高鐵時代,衆多農牧企業與隔行企業決定養豬。
2013年,豬價倒退十年前,許多豬場倒閉,豬場已是一個企業,養得好不一定掙錢,需要經營得好。需有“品牌思維、供應鍊思維”等經營和商業思維,需與國家政策充分融合。豬場開始信息化建設,大數據經營;豬場通過供應鍊建設與資源整合來強化競争力;品牌豬芸芸而生。實現從養豬到經營豬場4.0階段的質變升級。
五、産業化豬場階段
2015年“12元豬價時代”,讓效率與經營高效豬場迎來養豬的天堂時光。這時期,國家全國規劃布局養豬業,許多國内集團化豬企快速抓住商機進行企業布局,誕生了衆多養豬業龍頭企業。
2018年,豬價低谷,養豬業會怎麼變?養豬5.0階段到底是什麼呢?我們不能斷定5.0階段的必然結果,但我們肯定,食品才是豬業目的。養豬人必須要自己承擔這個角色,分享這塊豬業蛋糕。隻有如此,中國養豬人與養豬業才會更精彩豔麗。
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