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　　據悉，随着農産品質量安全的法律法規和管理制度機制日益完善，最高人民法院、最高人民檢察院出台了食品安全刑事案件适用法律的司法解釋，把生産銷售使用禁用農獸藥、收購販賣病死豬、私設生豬屠宰場等行為納入了刑罰範圍。

　　而近日，農業農村部農産品質量安全監管局局長廣德福在質量興農工作發布會上表示，全面推進農産品質量安全追溯的條件已經成熟。今年深入開展獸用抗生素、“瘦肉精”、生豬屠宰等專項整治行動，嚴厲打擊違法違規行為。

　　農業農村部:全面推進農産品質量安全追溯的條件已經成熟

　　農業農村部農産品質量安全監管局局長廣德福19日在質量興農工作發布會上表示，全面推進農産品質量安全追溯的條件已經成熟。

　　廣德福表示，建立農産品質量安全追溯體系是創新農産品質量安全監管的重要措施。當前，農業生産規模化、标準化程度不斷提高，互聯網+現代農業得到廣泛運用，國辦在2015年印發了《關于加快推進重要農産品追溯體系建設的意見》，全面推進農産品質量安全追溯的條件已經成熟。

　　深入開展“瘦肉精”、獸用抗生素、生豬屠宰等專項整治

　　上半年，農業農村部加大抽檢監測和監管力度，調整完善2018年國家農産品質量安全風險監測計劃，全國上半年共監測153個大中城市92個品種近2萬個樣品，檢測指标122項，主要農産品例行監測合格率達97.1%。圍繞糧油、蔬菜、果品、畜禽、水産等15大類農産品或環節組織開展風險評估，及早發現問題隐患，提高風險預警能力。

　　深入開展農藥、“瘦肉精”、獸用抗生素等7個專項整治行動，上半年共出動執法人員149萬人次，檢查生産經營企業76萬家次，查處問題22877起，責令整改8957起，嚴防、嚴管、嚴控農産品質量安全風險。

　　獸用抗菌藥濫用，農業農村部對問題産品零容忍

　　上半年例行監測發現的主要問題是，個别産區蔬菜中豇豆、韭菜和芹菜農藥殘留超标，畜禽産品中禽蛋獸用抗菌藥氟喹諾酮類藥物（恩諾沙星、環丙沙星和氧氟沙星）殘留超标和水産品中加州鲈魚和鳊魚獸用抗菌藥氟喹諾酮類藥物殘留超标。這個超标有的是超範圍，有的是超限量使用，有的屬于違規使用，沒有遵守用藥間隔期、休藥期。農業農村部對問題産品采取零容忍态度，即使1%的問題，也要付出100%的努力。我們采取的措施有：

　　一是迅速将監測結果通報各地，對存在的問題較多、合格率較低的省份進行重點督促，要求各地農業農村部門嚴肅進行查處，對監測發現的問題有針對性地跟進開展監督抽查，依法嚴查不合規、不守法的生産經營主體。

　　二是堅決杜絕不合格農産品流入市場，主動加強與市場監管部門産地準出與市場準入的銜接，對不合格産品采取禁止入市銷售、監督銷毀和無害化處理等措施。

　　三是舉一反三，根據監測發現的問題，深入開展農藥及農藥殘留、獸用抗菌藥、“瘦肉精”、水産品“三魚兩藥”等專項整治行動，加大行政執法和刑事司法銜接力度，嚴厲打擊違法違規行為，嚴防、嚴管、嚴控農産品質量安全風險，讓人民群衆吃得安全放心。

　　建立“黑名單”制度，嚴厲打擊違法違規行為

　　廣德福表示，目前已建立生鮮乳、獸藥、農藥質量“黑名單”制度，将農産品質量安全與農業扶持政策挂鈎，構建“一處失信、處處受限”的聯合懲戒機制。我們在加強執法監管上一個基本考慮是，堅持問題導向，始終保持高壓嚴打态勢，既要打攻堅戰，又要打持久戰。

　　核心是把專項整治和日常執法監管結合起來。在專項整治上，部裡今年組織安排了農藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗菌藥、水産品、生豬屠宰、農資打假等專項整治行動，嚴厲打擊違法違規行為。

　　目前，已經廣泛推行高毒農藥定點經營實名購買，獸藥監管領域運用大數據、雲平台等現代信息技術建立起了“二維碼”追溯信息系統，高毒農藥和禁用獸藥得到較好控制，“三聚氰胺”連續9年零檢出，“瘦肉精”黑窩點生産經營鍊條已被切斷，農産品例行監測合格率處于曆史最好水平。

　　據廣德福介紹，目前開展的工作主要是加強追溯管理的頂層設計，建成國家追溯平台，開展追溯平台的試運行，構建追溯管理長效機制。“我們正在采取有效措施，争取早日把國家追溯平台建成上下聯通、内外聯動的智慧化綜合監管信息平台。”

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