商品育肥處盈利期 更大坑在後面 要改變策略 降低風險

目前生豬價格漲跌相近,供需博弈激烈。養殖戶惜售清晰較濃。屠企壓價并不理想。市場标豬仍處短缺狀态,豬價大幅下跌可能性較小,加上規模場挺價意願較強,多種利好因素支撐後期豬價反彈!
從生豬出欄及豬肉消費月度數據上看,“4-5月份生豬供需矛盾、生豬供應過剩的矛盾将相比2-3月份适度緩解,5月中下旬豬價将出現适度上漲”,這是我們之前的判斷。但5月下旬的實際情況是豬價不是适度上漲,而是明顯拉高上漲,這與我們的預判極度不吻合。生豬供應充足,豬肉消費處于淡季階段,豬價卻大漲,究竟原因何在?
一、人為操控導緻豬價上漲
市場輿論都倒向屠宰企業,分析一下春節之後的2/3/4月份規模以上國家定點屠宰企業的生豬月度屠宰量,你會發現,在豬價持續走跌的這幾個月裡,屠宰企業一直保持高開工率,豬肉凍品庫存數量都不低。在時間進入6月份的高溫時段、豬肉消費進入進一步淡季之前,盡快出手庫存凍品豬肉是必須的選項。而在此之前,豬肉價格一直跌跌不休,豬肉消費下降越來越明顯,因此,“策劃”一輪人為豬價上漲的好戲上演了。
但5月下旬出欄大豬價格大漲最直接的受益者當然是育肥豬養殖場戶了,無論規模大小,豬價一大漲,大部分都有效緩解了虧損壓力減少了虧損幅度,北方地區的部分養殖場戶以及部分較高養殖水平的大型場甚至直接實現了扭虧;其二,出欄毛豬價格大漲,直接帶動白條豬價格上漲,屠宰企業成了最大的受益者;其三,毛豬及白條豬肉價格上漲,導緻部分中小養殖場戶改變判斷,補欄積極性有所提高,外購仔豬量增加。種豬養殖場成了最大的受益者,不但仔豬銷量上去了,賣價也漲了,收獲意外“驚喜”。
二、天不遂人願,完美計劃被消費打亂
面對實在不給力的豬肉消費,本輪豬價上漲過程當中,白條豬肉及凍品豬肉價格上漲的幅度,相比毛豬價格的上漲幅度明顯偏低。事後的市場調研顯示,屠宰企業在“策劃并操控”了本輪豬價上漲之後,庫存豬肉凍品的出貨情況并不十分理想,價格沒有達到預期,出貨量也未能達到設定目标。
三、改變策略,降低風險
按照設定好的劇本,希望是一場快刀斬亂麻式的快漲快落以順利出手凍品豬肉,但因為豬肉消費不給力打亂了計劃,而毛豬價如果按照之前設定的劇本出現快速回落,則後期出手前期收儲的、價格偏高的凍品豬肉則更加不利,那這出戲就算是徹底演砸了。
所以屠企改變策略對毛豬收購價格采取了“溫水煮青蛙”的方式,希望能夠維系當前的毛豬價格以穩住白條豬肉及凍品豬肉的價格,甚至不惜階段性、短時且小幅提高毛豬收購價格,像“煲粥”一樣的把白條豬肉及凍品豬肉價格慢節奏的“煲”上去,最終實現凍品豬肉“甩鍋”目的,這才是當前毛豬價格能繼續維持相對高位的主要原因。
我們甚至大膽推斷,如果這一招依舊失敗,白條豬肉及凍品豬肉價格依舊持續下滑,則無法排除6-7月份期間,屠宰企業再度“策劃”新一輪豬價上漲的可能。所以,我們希望選擇壓欄惜售的養殖場戶多一些理性,如果你真的以為當前毛豬價格高位維穩是因為斷檔期真的來了或者标豬供應不足支撐了豬價,那可能真的錯了。
四、商品育肥處盈利期,但更大的坑在後面
本輪毛豬價格上漲,一樣推動了仔豬價格的上漲和銷量的增加。商品育肥環節是豬價上漲的直接受益方,但有人卻在扮演送上慢性毒酒的好人,更大的坑還在後面。在商品豬育肥已經進入深度虧損的時候,種豬養殖環節依舊處于盈利狀态。而生豬市場的去産能,本身就是種豬市場去産能。但在依舊獲利的背景之下,有效去産能是根本無法實現的。
目前客觀規律已經被打破,有效去産能的進程也已經被打破。如果6-7月份期間毛豬價格再度出現人為幹預上漲,則2018年全年的有效去産能進程将被徹底破壞殆盡。真正的災難年—2019年将會以更加“冰冷的熱情”擁抱你。
對于當下的行情,如果排除人為因素影響,6月中旬豬價客觀上将出現回調整理的可能性很大。但如果凍品豬肉出貨依舊不理想,則豬價将繼續維持當前的相對高位,穩定中震蕩為主,階段性慢爬向上的幾率提高,大漲的幾率偏低。最後想說的,市場已經混亂不堪,掙錢已經越來越難了,且行且珍惜吧。
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