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　　5月1-13日，豬價大部分維持穩定，隻有幾天小幅調整，總跌幅僅為0.04元/公斤。13日豬價再次刷新今年以來新低9.91元/公斤。豬價下跌是豬源供給充足，終端消費疲軟所緻，供大于求的形勢難改。價格位于低位并持續性探底，使養殖戶虧損嚴重，生豬供需博弈持續，下跌幅度有限。

　　5月14-27日，豬價啟動上漲模式，開始漲幅較為緩慢，7天時間上漲0.37元/公斤，22日-27日，豬價出現快速大幅上漲，特别是5月25日漲幅達0.39元/公斤，成為2018年以來當日最大的上漲幅度。

　　出現快速上漲的原因：一是豬源供應減少。春節以來豬價持續走低，養殖戶處于嚴重虧損狀态，由于大型豬場挺價及養殖戶惜售情緒強烈，市場标豬豬源偏緊，屠宰企業采購難度增加，從而調高收購價格，促使豬價連續上漲。二是屠宰企業為了消耗庫存。前期豬價處于低位，屠宰場備貨完畢，随着農忙小高峰到來，市場對豬肉的需求增加，通過提高生豬價格來拉動肉價上漲。

　　5月28-31日，豬價轉而下跌，跌幅為0.27元/公斤。由于市場需求并沒有好轉，豬肉走貨速度慢，且市場以鮮肉銷售為主，屠宰企業繼續壓低豬價來滿足市場需求。

　　據農業農村部相關數據顯示，5月21日-5月27日全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格為15.3元/公斤，相比前一周增加1.66%。白條肉價格自1月15日以來持續下滑，此次終于迎來上漲，在一定程度上拉升了白條肉的價格。天氣越來越熱，消費需求進入疲軟期，預計後期白條肉價格偏弱走勢，想要肉價繼續上漲，除非有節假日有明顯的消費需求，帶動其上漲。

　　仔豬方面：據豬易通數據顯示，5月底每頭15公斤的小豬參考價大約在340-480元之間，不同地區的價格不同，其漲幅在5-25元/頭之間。5月是仔豬補欄高峰期，目前仔豬價格較低，天氣回暖，避開了口蹄疫等疾病高發期，易于飼養，養殖成本相對較低，現在補欄的仔豬可在十一前後銷售，到了秋季市場需求逐漸旺盛。補欄增多拉動了仔豬價格的上漲。

　　生豬養殖利潤在5月9日開始有所減緩，但與成本線還有一定差距。據發改委5月23日相關數據顯示，每出欄一頭110公斤的商品肉豬虧損為219.19元。目前生豬供應無明顯短缺，消費需求不見好轉，後期豬價持續上漲動力不足。

　　農業農村部公布了4月份400個個監測縣生豬存欄信息，4月生豬存欄環比下跌0.8%，同比下跌1.5%；能繁母豬存欄環比下跌1.4%，同比下跌2.1%；生豬存欄量與能繁母豬存欄量雙雙下降。生豬存欄量下滑，主要是市場上對标豬需求增加，現在體重較大的豬，市場需求較小，這使得現階段标準豬出欄速度加快，存欄有所下滑；能繁母豬存欄量下滑，是因為豬價一路下行，養殖戶虧損嚴重，豬場淘汰産能低的母豬來降低養殖成本。

　　目前生豬供應充足，市場豬源并沒有出現短缺；需求端，夏季燒烤方面加大了對豬肉的需求，但是随着氣溫逐漸升高，消費需求進入疲軟期，消費者對于肥豬的需求下滑，更傾向于标豬。整體市場仍供大于求，預計後期豬價以震蕩調整為主，建議養殖戶不要壓欄，盡早出欄大豬。

　　夏季多雨天氣，希望養殖戶及時關注暴雨預警，提前做好雨季的飼養管理和疾病防治工作，避免造成不必要損失。

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