供需相對僵持,預計短期内豬價或逐步趨穩,局地豬價漲跌微調

受标豬供應适度偏緊、屠宰企業擡高收豬價格一起拉升肉價、大型養殖場挺價影響,上周末生豬價格出現大幅拉升現象。但目前市場總體上并不缺豬,加之氣溫炎熱,豬肉銷售緩慢,生豬市場供需矛盾并沒有明顯改變,豬價缺乏上漲基礎,從本周開始就出現了回調現象,但因漲前基數較高,本周周度均價仍表現為上漲。
在經曆了5月中下旬的這一波價格調整後,後期豬價的底部基礎将适度擡高。雖然由于人為因素推動此輪豬價由理論上的适度小幅上漲演變成大幅明顯上漲,但屠宰企業凍品豬肉價格上調并不很理想,因此,一方面,不排除6月份屠宰企業再度“策劃”一輪豬價的人為上漲。但同時,由于底部價格擡高,不但打亂了整個生豬市場去産能的進程,屠宰企業後期的收購成本也相應提高,因此有些得不償失。
豬價出現轉機,那麼這一次價格上漲是否意味着豬周期已經結束呢?姚桂玲認為,這一次豬價上漲隻是這一輪豬周期在下行階段的小反彈,按照價格運行規律來看,這一輪豬周期應該還沒有結束。“這一次豬價上漲主要是市場缺少标準優質豬,或者說薄膘豬。天氣逐漸轉熱,市場需求轉向薄膘豬。”她解釋道,前期豬價一直在跌,跌到近8年新低水平,市場大豬消耗的已經差不多了,東北、華東和華北每頭豬的出欄均重已經降到230-245斤。5月中旬開始,豬價由北向南開始反彈,市場對後市豬價看好預期變濃,養殖戶壓欄情緒也變濃,所以市場生豬供應量減少,豬價出現上漲。“從我們芝華對生豬主要産區的養戶存欄監測數據來看,4月份150斤以上的大豬存欄環比是下降的,5-6月份生豬供應就會受影響減少。”
這一次豬價上漲可能會持續到9月份,價格會到14元/公斤左右。“5-6月份豬價水平可能會控制在11.5元/公斤以内,因為我們統計的4月份150斤以上大豬存欄環比是下降,對5-6月份豬價利好。但同比則是小幅增加,也就是說5-6月份供應量會比去年同期要多,那豬價水平也會低于去年同期水平。”姚桂玲表示,需求方面可能受端午節日效應,對豬價會有支撐,但支撐幅較小。及至7-8月,她認為豬價繼續上漲的概率比較大:“我們統計的4月份60-150斤的中小豬存欄環比和同比都是增加的,對7-8月來說供應壓力還是有的。但7-8月份生豬供應存在天然的斷檔期和季節需求轉好的問題,會支撐豬價上漲。我們結合存欄水平判斷,7-8豬價上漲會控制在14元/公斤以内。”
目前看,市場有一定的惜售情緒,大場存漲價意向,短期價格或穩中微漲。養殖戶仍有一定惜售情緒,屠企低價收豬難度較大,但終端銷售跟進不足,屠企難有提價動力。供需相對僵持,預計短期内豬價或逐步趨穩,局地豬價漲跌微調。(芝華數據)
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