養殖學堂

　　氣環境：家禽環境由許多因素構成，其中最重要的是氣溫、氣濕、氣流、光照、噪聲、氣壓、太陽輻射、化學成分、夾雜物、空氣電離等總稱為“空氣環境”。下面就其中的氣溫、氣濕和氣流做簡單介紹，供大家參考。

　　一、氣溫

　　1﹑自然界氣溫來源于太陽輻射。太陽光是空氣熱量的主要來源。太陽輻射強度因緯度、季節、一天中時間的不同而異。

　　2﹑雞舍内氣溫來源于太陽輻射熱、外界氣溫以及雞體散發的熱量。一般情況下，1萬隻産蛋雞一小時放散的熱量為309.6兆焦。太陽輻射愈強，外界氣溫愈高，舍内氣溫相對高一些。

　　3﹑舍内溫度受外圍護結構、通風換氣、外界氣溫的影響。外圍結構(屋頂、窗戶、牆壁)保溫隔熱愈好，舍溫保持愈好。通風換氣時會帶走一部分熱量。一般在外圍結構性能較好時，舍溫不易受外界氣溫的影響。

　　4﹑舍内溫度分布不一。熱氣往上升，一般天棚處高，地面低。如果天棚保溫不良，會出現“逆轉現象”上低下高。正常時天棚與地面附近溫差應不超過2.5-3.0攝氏度或每升高一米溫差不超過0.5-1.0攝氏度。水平方向而言：氣溫從中心向四周散發，跨度越大差異越顯著。牆壁附近溫度與舍中心溫度應不超過3攝氏度。

　　5﹑隻有在等熱區内雞體才最舒适，生産力、飼料利用率、抗病力都較好，飼養最經濟。當氣溫下降散熱增加時，必需提高代謝率，增加産熱量，，以維持體熱恒定。當氣溫升高時，機體散熱受阻，物理調節不能維持體溫恒定，體内蓄熱體溫升高，按範特荷莆定律，溫度每升高10度，化學反應增強1-2倍，亦即體溫每升高1度，代謝率可提高10-20%。高溫時不利于機體散熱易中暑，低溫時耗料增加雞易受涼感冒。

　　二、氣濕

　　1﹑雞舍内氣濕的來源。主要來源于三方面：第一随外界空氣進入的水汽，約占空氣水分總量的10-15%;第二由雞體通過呼吸、皮膚蒸發、雞糞蒸發排出的水汽，約占75%;第三是地面、牆壁、水槽水面、舍内其他設備的水分，約占10-15%。

　　2﹑氣濕對雞的影響。氣濕對雞的影響主要是建立在熱平衡基礎上的，雞的适宜生長濕度一般為60%-70%。一般認為70%以上即為高濕，超過90%-95%即為過高濕;低于60%為低濕，30%-40%以下為過低濕。

　　在等熱區内，無論氣濕如何，對雞體的熱調節都沒有什麼影響。但以下6種則不然。

　　A：高溫+高濕或過高濕，使雞散熱困難，加劇了高溫對雞的不良影響。

　　B：低溫+高濕或過高濕，使雞最不需要的散熱大大增加，加劇了低溫對雞的不良影響，會發生雞生産性能降低和凍傷。

　　C：高溫+低濕或過低濕，雞的散熱比較順利，可以減緩高溫對雞的不良影響。

　　D：低溫+低濕或過低濕，有利于雞減少散熱以保持體溫正常，可以減緩低溫對雞的影響。

　　E：氣溫适宜但濕度過高，雞的抵抗力減弱，利于傳染病的蔓延;且濕度過高能促使緻病性真菌、細菌和寄生蟲的發育;濕度過高飼料墊料易于黴變，可使雛雞爆發曲黴菌病;濕度過高有利于球蟲病的發生和傳播。

　　F：氣溫适宜但濕度過低，如果相對濕度在40%以下時，可使雞的皮膚發生幹裂，呼吸道黏膜水份減少，從而減弱皮膚和呼吸道黏膜對微生物的防禦能力，因空氣幹燥使舍内帶菌灰塵大大增多，使呼吸道發病率升高;濕度過低是羽毛生長不良的原因之一;低濕也是雞隻啄癖發生的有利條件。

　　從上述6種情況可以看出：低濕可減輕高溫和低溫對雞隻熱平衡的不利影響。

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