養殖學堂

　　白羽肉種雞強制換羽的方法包括化學法，激素法和人工饑餓法。

　　化學法是在一定時間内給雞攝人過量或不足量的化學物質後，使新陳代謝紊亂，内部器官的功能失調，結果使母雞停産或換羽。去除化學制劑後，母雞經過休息，體質恢複後，在喂正常飼料的條件下，再度恢複第二個産蛋期。目前，化學方法上使用最多的是喂高鋅日糧。例如，在日糧中喂含鋅2%的飼料，3天後雞的産蛋率降到50%以下，6～7天就全部停産，去掉鋅以後2周，母雞的産蛋率就能超過喂鋅前的水平。或者在含鈣3.5%～4%的配合料中加入2.5%氧化鋅，讓雞自由覓食，不限制給水。一般到第4天母雞采食量下降75%～80%，到第7天産蛋率幾乎降到2%～0。停喂這種飼料後25～30天，母雞産蛋率可達50%。因為化學法換羽代價較高，這種換羽方法已經很少使用。

　　激素法是讓雞自由采食和飲水，頭12天把光照縮短到8小時。例如，給母雞肌肉注射30毫克孕酮後，主翼羽和副翼羽很快就更換，換羽後41天～48天開始産蛋。這種方法處理的母雞産蛋量稍差。由于注射激素容易破壞體内激素的平衡而使代謝紊亂，因此，激素法使用很少。

　　最常用的是人工饑餓法，通過斷水、斷料、斷光，人為地為雞施加應激因素，打亂雞的正常生活規律，給雞造成突然陛的生理壓力，激素分泌失去平衡，黃體素下降，又促使卵巢中雌激素減少，結果卵泡萎縮，引起停産和換羽。該方法由于成本較低，換羽後雞群生産性能恢複良好穩定，是目前最常用的強制換羽方法。

　　一、準備階段

　　提前10天做好ND、H9~H5的油苗免疫以及Lasota的噴霧免疫；喂料量從120g/天産蛋料經過5～6天逐漸減至60g/天；光照由15h/天減至6h/天；在減料減光過程中将各個雞舍的公雞挑出來單獨飼養：母雞根據稱重情況以大、中、小分舍分欄管理，在稱重分群過程中及時淘汰殘弱雞；做好換羽前驅蟲工作，驅蟲結束後立即清理墊料。由于換羽過程中斷水斷料雞群體質和抗病力都有下降，所以通過準備工作确保雞群在整個換羽過程中死淘率不超過3%。

　　二、換羽實施階段

　　實施過程中通過人工斷料斷水減光等一系列刺激措施，使得雞群生理機能紊亂，雌激素分泌減少，卵泡萎縮，造成停産和換羽。換羽第一天到第三天開始停料，停水，并全部遮黑。并在第一天抽取10%比例作為初始體重，用作雞群失重率的計算基數。飼養人員每天要清掃稻殼和雞毛、雞糞，防止雞群太餓而吃掉。每天晚上管理人員要進雞舍聽雞，注意呼吸道疾病的發生。從第四天開始供水并加多維素，每天2次，30分鐘/次；光照2h，開燈期間以每隻雞15g的量給雞飼喂貝殼粉。第七天抽取10%比例稱重，此時的失重率大約在12%左右，集群開始脫去絨毛。此次稱重之後每隔一天抽取10%進行稱重計算失重率，第12天時失重率約為20%，此時開始延長飲水時間到2h，貝殼粉的量降為每隻雞10g。從第15天開始由隔天稱重變為每天稱重，大約在第19；~A右能達到目标失重率28%30%。此時要保證整體的死淘率少于3%。換羽過程大約前後持續18～20天，由于此階段一直限料，僅喂少量水，雞的腹部脂肪消耗殆盡，主翼羽和副翼羽相繼脫落。少量體質較弱雞在換羽過程中由于饑餓而死去。最需要注意的是，飼養管理人員切不可出于同情之心中途私自喂料，一旦喂料則宣告換羽實施的失敗，這一點尤其要注意。由于換羽過程中雞群體質很差，并且體内的抗體也消耗較陝，所以.生物安全需倍加重視，應堅持每日帶雞消毒，以減少病原微生物感染的可能。

　　三、産前恢複階段

　　當雞群失重率達到28%～30%的時候即意味着停料期的結束，雞群開始進入供料恢複階段。基礎料為50g，以後每天加料10g，直至128g維持至産蛋。因為前三天供料較少，不能使用料線打料，隻能用撒料的方式；另一方面由于長時間的饑餓，突然喂料雞群可能出現大的應激，甚至有搶料踩踏事件的發生。鑒于以上兩個原因開始恢複供料時應該采用料量多次的喂料方式。最好喂料之前在地面和棚架上鋪上幹淨的袋子将飼料均勻的灑在袋子上，以擴大采食面積。并且飼料要提前用少量清水打濕後拌勻，以降低飼料的硬度。三天以後飼料可以打滿整個料線時，開始使用料線喂料。

　　這個階段光照時間也應該從2h逐漸加到12h，光照強度維持2~3LUx不變。在恢複供料10天後8%抽樣稱重，此時體重應該恢複到換羽前體重的80%。另外需要每周測定ND、H9、H5—4和H5—6抗體水平，做好疫病抗體監測工作，為适時的免疫工作打好基礎。

　　四、開産前準備階段

　　開産之前5天飼料應該換成産前料，料量應加到130g，光照維持在12h，光照強度為30Iux。在開産前一周将種公雞混入母雞群中，并且進行相關免疫工作，主要為ND+H9油苗注射，Lasota活疫苗2倍量點眼。同時注意飲水中添加多維素提高疫苗免疫效力和雞群整體抵抗力，另外沙門氏菌的淨化也是一個重點工作。

　　五、第二個産蛋期工作重點

　　大約在開始換羽後42天換羽雞群開始産蛋，此時應飼喂産蛋料。基礎料量為130g，以後每天根據産蛋率的上升幅度加到高峰料量165～168g，具體加料标準為：基礎料量130克/隻預計；5%～30%産蛋率每上升5%加料2克(預計140克)；30%～50%産蛋率每上升5%加料2.5克(預計148克)；50%～65%産蛋率每上升2.5%加料1.5克(預計160克)；65%～75%産蛋率每上升2%加料1克(165克)；高峰料量163～165克/隻(2克刺激料量加料後三天産蛋沒變化立即減掉)；産蛋達到75%～78%時加到高峰料量。開産一周後大約在換羽開始50天後體重恢複到換羽前的水平，此時死淘率應控制在5%，産蛋率應達到30%～50%。光照由開産時的14h加到15h。

　　六、換羽評估标準

　　雞群失重率不低于27%，雞體脂肪基本耗盡，雞胸骨棱角明顯，胸骨邊延15cm處幾乎摸不到肌肉。雞的羽毛脫換情況：正常為換羽開始7～10天内主要為體軀小羽脫落，10～20天主翼羽開始脫落，50天内脫落70%，每次脫落1～3根，脫落後10天左右重新長出新羽，産蛋率達50%時，已有5根以上脫換，說明換羽效果較好。

　　七、換羽期間公雞飼養的程序

　　飼喂原日糧90%的料量(約120g)，每周稱重一次，維持到換羽的第28天左右，即失重率8%～10%開始加料，每I天每隻加料7～8g，加到高峰料量時維持。光照5～10Lux，時間8小時，開始加料時加光到12小時，光照30LUX。

　　八、換羽後産蛋指标

　　絕食14-～20天失重27%-30%、停料5天産蛋1%。停料到産蛋50%死亡5%。供料後20天見蛋，25天産蛋率5%，50天産蛋50%，80天産蛋達高峰在80%、受精率90%以上，說明換羽是成功的。

　　總之，蛋雞強制換羽，可使雞的經濟壽命延長到26～27月齡，第二個産蛋期的産蛋率可達75%以上，蛋重增加，破損率下降，因而能增加蛋的平均售價。強制換羽的不足之處是母雞第二個産蛋期産蛋量比第一年降低15%左右；換羽後雞的體重增加，飼料消耗略有提高，飼養密度降低；母雞産蛋6～7個月後，産蛋率下降較快。

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