養殖學堂

　　麥麸營養豐富，成本較低，深受廣大養豬戶的親睐，但長期使用麥麸喂豬會使豬發生營養性代謝病，下面筆者将與大家探讨麥麸在養豬生産中的妙用。

　　一、麥麸的營養價值

　　麥麸是小麥加工面粉副産品，其蛋白含量較高，為12.7%-29.5%，B族維生素含量豐富，粗纖維和硫酸鹽含量較高，具有輕瀉作用。但其可利用能值低，鈣少，總磷高，同時缺乏維生素D。

　　二、麥麸可以預防母豬便秘

　　豬對其有機物消化率較低，仔豬一般不超過10%，肉豬料10%-15%。小麥麸是種豬的良好飼料，可調節日糧能量濃度和促進消化，在哺乳母豬料中10%左右，妊娠期可達到30%。

　　懷孕母豬中後期，胎兒增重快長大大，使子宮容量大，過度擴張，壓迫腸道，更易引起豬便秘，喂有輕瀉作用的麥麸子，既暢腸道又可避免便秘而造成流産。

　　三、長期飼喂麥麸可緻豬鈣缺乏

　　因麥麸營養豐富，且成本低，有些養殖戶會采取長期用麥麸喂豬或單用麥麸喂豬的方法，但麥麸鈣少磷多（1:8），連續飼喂兩個月便會引起鈣缺乏症。

　　日常中采用麥麸喂豬，應注意在飼料中适當加喂一些富含鈣質的飼料，如蛋殼類、石粉。

　　四、母豬生産時最好是麥麸

　　給母豬接産時，事先準備好半盆麸皮，當母豬生産時，接産人員用左手握住子豬軀體，使其呈水平狀态，右手立即把子豬口鼻内的黏液掏除，并用清潔布擦淨其頭臉，防止黏液堵塞口鼻，悶死子豬；然後将子豬放入盛麸皮的盆中，用雙手往子豬身上從前向後撒麸皮，接着從前向後(包括腹下及腿部)搓掉麸皮，子豬身上立即會變得幹幹淨淨，從子宮内帶出的黏液均被麸皮吸幹。用過的麸皮可以曬幹後用來喂母豬，特别是後備或剛引進的後備種豬。

　　一是從胎内帶出的黏液裡會有一定的功能性物質，可促進後備不發情母豬發情；

　　二是胎液内還帶有本場常見的一些病原微生物，可讓後備豬得到自然免疫；

　　三是用麸皮給子豬擦身還可以節約毛巾，同時比用毛巾擦得快而且幹淨，既節省了毛巾的開支，還可以節約很多時間。

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