蛋雞存欄降低後價格将如何走?

9月初雞蛋價格高位反彈,主産區多數地區日均上漲0.05-0.10元/斤,全國均價從周初4.19元/斤漲至8日4.45元/斤。其實從8月底開始,市場整體走貨不快,但進入到9月份雞蛋價格仍然可以強勢上漲,學校開學有一定的拉動作用,再加上冷庫蛋基本消化完畢,食品廠對于鮮蛋的采購量也有小幅增加。9月第二周蛋價小幅回落,但跌幅不大,截至12日,全國均價跌至4.31元/斤,市場整體走貨不理想。
但目前來看,上遊供應量仍處于緊張局面,雖然8月份部分産區蛋雞存欄有小幅上升,4月份補欄的部分雞苗以及6月份補欄的青年雞,目前逐漸進入新開産以及産蛋高峰期,在供應量上有一定體現,但是增加的産量十分有限。而從雞苗企業的銷售情況來看,最近幾個月的銷量并沒有明顯增加,後市将繼續保持在盈利狀态,養殖戶可按正常計劃補欄。目前市場需求面仍存有一定支撐,食品企業仍處于備貨階段,但是今年備貨并不集中,市場走貨體現的不明顯,但仍存有一定剛性需求。據卓創了解,今年部分地區食品企業對于食品安全方面查處較嚴,再加上終端成品銷售情況欠佳,食品廠以随銷随采為主,并沒有大量備貨的情況。
離中秋的時間也就半月之久,食品廠備貨也要接近尾聲,需求面的利好或有所減少,支撐力度有限。但在供應面緊俏的局面下,雞蛋價格不會出現大幅回落的情況。目前養殖戶補欄積極性一般,由于上半年虧損時間較長,加之多數地區出台的環保政策,多數養殖戶存謹慎觀望心理。9月份雞苗企業訂單仍不理想,雖與之前月份相比銷量稍有增加,但同比來看仍處于減少的趨勢。因此卓創資訊預計一直到今年年底,雞蛋上遊供應量或不會出現大幅增加的情況,整體貨源或處于緊俏狀态。
後期蛋價仍維持盈利狀态,短期來看雞蛋價格或仍有小幅反彈趨勢,但今年高價再次沖高的動力仍顯不足,全國均價或維持4.30-4.50元/斤高位震蕩,因此建議養殖戶及蛋商切勿過度賭漲,以保證雞蛋質量、順勢出貨為主。對于老雞可選擇适量延遲飼養周期,部分500天以上并且産蛋能力較差的老雞,可适齡淘汰。對于補欄情況而言,近幾個月雞苗企業銷量并無明顯增加,建議根據雞舍空欄情況正常補欄,密切關注當地環保政策帶來的影響。
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