雞蛋價格稍有起色千萬别讓“毒雞蛋”拖後腿!

近日,席卷歐洲多國的氟蟲腈“毒雞蛋”事件在全球掀起熱議。事關食品安全,再次讓全球消費者神經緊繃。
河北市藥監局近日在抽檢的60批次樣品中,1批雞蛋被檢出含有氟苯尼考。
據河北省食品藥品監督管理局官網消息,該局近期按照國家食品藥品監督管理總局有關規定和要求,組織抽檢糧食加工品,食用油等17類食品60批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品59批次,不合格樣品1批次。
不合格産品情況為:深州市永盛大街強生超市銷售的雞蛋,氟苯尼考檢出值為28.8μg/kg。标準規定為不得檢出。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
據介紹,氟苯尼考為廣譜抗菌藥物,一般為動物專用抗菌藥,自研究成功以後立即得到廣泛應用。一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導緻殘留積累在家禽體内。農業部公告第235号《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定産蛋家禽禁止使用。長期食用氟苯尼考殘留超标的肉類,對人體健康有一定風險。
河北省食品藥品監督管理局表示,對抽檢中發現的不合格産品,已責成相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。
另據記者近日從農業部獲悉,上半年,農業部抽檢豬肉、雞蛋、牛奶等畜禽産品4264批次,檢測了14類70種藥物殘留,合格4250批次,合格率99.67%。
2017年上半年,中國持續強化獸用抗菌藥專項整治,防範獸藥殘留超标風險,有效保障了動物源性食品安全。各級獸醫部門累計出動執法人員18.82萬人次,檢查獸藥生産經營單位20.11萬個次,查扣違法獸用抗菌藥物12.97噸,查處違法行為1420起,移送司法機關4起,取締無證經營企業57個,吊銷獸藥經營許可證28個。通過組織實施獸藥質量、獸藥殘留和細菌耐藥性三個監測計劃,抽檢獸藥産品7484批次,合格7225批次,合格率96.54%。
此外,農業部還加快推進動物源細菌耐藥控制,印發了《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃(2017-2020年)》,成立全國獸藥殘留與耐藥性控制專家委員會,組織實施動物源細菌耐藥性監測工作,監測生豬、家禽、奶牛等動物飼養場主要細菌的耐藥情況。
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