下半年雞蛋價格有望走出低谷 消費逐步回暖

受禽流感疫情影響,今年上半年雞蛋消費疲弱,蛋價持續低迷,蛋雞養殖利潤較差,養殖戶的養殖積極性不高,全國育雛雞補欄量較低,預計後期全國在産蛋雞存欄量将持續下降,雞蛋供給或逐漸減少,消費有望逐步回暖,蛋價有望逐步走出低谷。
全國雞蛋貿易情況來看,上半年全國大部分地區貿易商收貨好收、走貨較慢,貿易商大多時間持有看跌預期。伴随蛋價大幅下跌的就是蛋雞養殖利潤變差,對養殖戶的積極性打擊較大,最直接的表現就是育雛補欄量減少、在産蛋雞存欄量下降。芝華數據顯示,2017年1-4月全國育雛雞累計補欄量為2.3億隻,平均每月補欄5779萬隻,處于2009年以來的同期最低水平。育雛雞補欄量的減少勢必會導緻後期在産蛋雞新增量的下降。另外,據推算,至8月份全國在産蛋雞存欄量将下降至2015年的次低水平。9、10月份又有中秋、國慶“雙節”提振消費,屆時全國雞蛋供給偏緊狀況或顯現。
禽流感疫情方面,今年禽流感疫情較2014年更加嚴重,并且對蛋雞養殖業的影響呈現出新特征:持續時間長、發生範圍廣、人感染病例數量高,但雞感染的事件較少(2017年以來并未報道雞場大規模殺雞的事件)。禽流感疫情對蛋雞養殖業的影響更多是從雞蛋的消費端倒逼供給端,在産蛋雞存欄量持續下降,但下降幅度比較緩和。由于禽流感病毒對低溫抵抗力較強,在高溫下不宜生存,故随着全國氣溫的走高,禽流感疫情将趨于結束。
消費方面,雞蛋消費季節性特征顯著,夏季需求相對較弱,預計近期蛋價将繼續築底。而中秋、國慶“雙節”為一年中雞蛋消費的高峰,對雞蛋消費的提振值得期待,預計8、9月份雞蛋需求将會有明顯增加。
綜上,後期全國在産蛋雞存欄量下降成為必然趨勢,而“雙節”是一年中雞蛋消費高峰,屆時雞蛋供需或呈偏緊格局,下半年蛋價有望逐步走出低谷。
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