八九百元的仔豬已不罕見,為何仔豬和生豬價格背離?

從曆史上看,生豬和仔豬的價格趨勢一般總是趨同的,當生豬價格到達階段性頂部的時候,仔豬稍後也會到頂并回落。這邊是生豬價格的步步下探,那邊的仔豬價格卻在一路高歌,目前15公斤外三元已經上漲至850-900元。我們知道,仔豬與生豬價格通常情況下走勢都是一緻的,而如今這種背道而馳的情況,令許多人甚是不解。
正常情況下,育肥養殖戶願意高價采購仔豬,是基于這樣的預期:目前的生豬價格處于高位,育肥有足夠好的盈利;4個月後的生豬價格将維持目前水平甚至會進一步上漲,從而在仔豬采購成本大漲的情況下,仍然能夠保證自己的育肥利潤不下降——至少是不至于虧損。在這樣的預期下,千元仔豬就是一個可以承受的成本了。
而當生豬價格開始下行時,盈利預期也就發生了動搖,養殖戶開始削弱采購力度,于是仔豬跟随生豬價格下行。
另一方面,前期以較高價格購入的仔豬則成為養殖戶的負擔,随着價格的繼續下行,這部分仔豬的養殖利潤不斷縮水,甚至由盈轉虧,于是在育肥完成或接近完成後,為甩包袱不得不加速集中出欄,反過來又加重了生豬市場供應壓力,促使生豬價格繼續下降,直到價格見底并反彈,仔豬采購又出現盈利預期為止。
這就是仔豬和生豬價格相互影響的邏輯鍊。但是進入2017年後,兩者走勢出現了背離。本輪生豬價格是在1月上旬見頂,外三元均價在18.4元/kg。春節過後,外三元生豬價格自高位回落,降至17元/kg以下,而仔豬價格則延續了節前的漲勢,千元仔豬似乎尚未重現江湖,八九百元的仔豬已經不罕見。
關于本輪仔豬價格的上漲,有很多解釋。
例如:
1)供應減少,從曾祖代種豬到二元母豬,數量都是減少的,能繁母豬在2016年減少了100萬頭,相應仔豬供應量也在減少。
2)需求增加,2016年的行情大好,二次育肥也能賺錢,專業育肥養殖戶大增,從而放大了仔豬的外部需求,也增加了市場采購的非理性程度;
3)養殖場的順序補欄,即便是仔豬價格高漲也不能不補;
4)大量飼料、獸藥企業入場,在部分企業缺乏母豬的背景下大量外購仔豬
5)在2016年11月-2017年1月份這段期間,東北、華北地區疫情嚴重,仔豬存活率較低
6)市場跟風和炒作的影響等等。
但本輪生豬和仔豬背離的時間如此之長,除了上述原因之外,可能還有一個:養殖戶對未來市場有超乎尋常的樂觀預期,就我們了解,這種預期至少部分來自禁養政策導緻的生豬存欄調減。至于這個預期是否正确,還有待于市場的驗證。有曆史教訓來看,在仔豬價位高點購入後,4個月後出欄時,育肥利潤都很難看。即便不虧損,也是盈利大幅縮水。
從盈利預期的角度,目前育肥利潤仍在400元/頭左右,但這是因為其成本是對應着4個月前購進的低價仔豬。如果按目前的生豬和仔豬平均價格推算,假定4個月後生豬價格還能維持目前水平,則盈利已經不足200元/頭。而且我們知道,有一部分養殖戶是以相對更高的價位來采購仔豬(外三元仔豬比内三元仔豬價格要高出2-3元/kg),對于他們來說,可能盈利預期就更不樂觀了。
無論本輪上漲何時結束,高價仔豬已經是事實,他們已經進入養殖周期,并在4個月後陸續育肥出欄。
我們認為,和曆史上發生的一樣,這些高價仔豬育肥出欄後,也會成為打壓生豬市場的力量。特别是育肥出欄階段正是5-6月份,是豬肉消費的季節性淡季。至于禁養政策的影響,則是一把雙刃劍。
長期看也許會對養殖戶有利(前提是自己不被拆掉),養殖戶看高後市的一部分原因就來自這裡;短期看豬場關掉會導緻大量處理生豬低價上市,反而更不利養殖戶賣出好價錢。這樣供需雙方的利空因素疊加,2017上半年的豬價是難以樂觀的,底部可能會下探到16元/kg左右。
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