養殖學堂

　　用雞糞喂豬是開發飼料來源的一種新方法，投資少，效益好，簡便易行。但雞糞中含有害物質和寄生蟲卵（球蟲、線蟲）、吲哚、嘌吟、腸黏膜脫落的細胞及沒有消化完的纖維、粗蛋白、微量元素微生物，需進行處理後才能喂豬。

　　發酵法

　　自然發酵法将鮮雞糞和麸皮以3∶2的比例或與碎大麥以1∶1的比例混合，水分控制在50%左右，裝入青貯窖内密封發酵，溫度保持在5℃以上，20-40天後開窖飼喂。

　　瓦缸發酵除去雞糞羽毛等雜物，晾幹搓碎，加入清水以手握成團，指縫不滴水為适宜，摻和洗淨的青飼料，裝入缸内壓實，表層撒上2厘米的麸皮或米糠，缸口用塑料膜封嚴後置放在室内或陰涼處，保持20℃左右的溫度，經過10-15天發酵即成酸香适口的發酵飼料。

　　堆積發酵将收集的鮮雞糞倒入缸内用水泡開攪動，待沉澱後除去上層雜質和下部泥沙，取中層純雞糞，瀝幹水分。每100公斤雞糞加酵母片150-200克，糖鈣片150-200片、土黴素50-60片，堆積發酵5-6小時，按豬日糧的20%添加飼喂。

　　塑料袋發酵将雞糞曬至七成幹，每10公斤雞糞摻和1-2公斤麸皮或米糠，攪拌均勻後裝入無毒塑料袋後密封發酵，夏季發酵1天，春秋季發酵2天，發酵标準以能嗅到酒糟香味為好。發酵的糞便可摻和60%-75%的其他飼料喂豬。若需長期保存，可将發酵好的糞便晾幹（水分小于7%），裝袋保存，以後用來喂豬。

　　酒糟發酵在鮮雞糞中加入适量糠麸，再加入10%的酒糟和10%的水，拌勻後裝入發酵池或缸中發酵10-20小時，再用100℃蒸氣滅菌，即可作飼料。

　　機械發酵我國研制的9FJ－500IA型雞糞再生飼料發酵機，溫度可根據需要調節，3-4小時就可達發酵目的。經過發酵的雞糞呈現黃褐色，松散、有香甜的氣味，适于中小型雞場或飼料廠應用。

　　幹燥法

　　自然幹燥将收集的雞糞單獨或摻入一定比例的米糠或麥麸（占20%-30%），拌勻後攤放在幹淨場所，利用陽光自然曬幹除臭，幹後過篩除去羽毛、石沙等雜物後粉碎，置于幹燥處備用，飼喂時可按照前述比例添加。

　　烘幹法在鮮雞糞中加10%的工業硫酸亞鐵，拌勻後在120℃-160℃溫度下烘幹，當水分降到10%以下時，即可飼喂。

　　高溫快速幹燥鮮雞糞在不停運轉的脫水幹燥機中加熱，500℃-550℃的高溫下，在很短的時間内可使水分降到13%以下，即可作飼料。這種幹燥裝置主要包括熱發生器、燃燒室、幹燥筒、旋風分離器、自動控制器等。

　　機械幹燥利用烘幹機械設備進行幹燥，多以電源加熱，溫度在70℃時加熱12小時；140℃時加熱1小時，180℃時加熱30分鐘即可作飼料。

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