養殖學堂

　　1、生長育肥性能好

　　引進種豬體型高大，體型均勻中軀呈圓桶型，四肢肌肉豐滿，後背豬生長發育快

　　2、瘦肉率高

　　國外種豬體重90 kg屠宰時背膘薄、眼肌面積大，後腿比例大，瘦肉率高，一般在50%-65%之間，高者可達70%。

　　3、飼養管理

　　對飼料營養水平要求高，對粗紡飼養管理條件、高溫高濕及饑餓環境的适應性及忍受力較差。

　　4、性成熟晚

　　性發育遲，發情表現不明顯，發情期幾乎無減食停食。産仔數較少。發情觀察、配種較難。利用年限短，高産品種一般為2-4年。

　　5、肉質較差

　　國外種豬表現是肌纖維直徑較大，口感差，肉色較淡，肌内脂肪含量較低。

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